Lasagne mit Meeresfrüchten
Rezept für Lasagne mit Meeresfrüchten
Bechamelsauce zufügen; die Lachsfilets würfeln , mit den Krabben sowie dem Zitronensaft zufügen , kurz ziehen lassen. In eine gefettete Auflaufform wird lagenweise die Sauce, dann Lasagneplatte, anschließend Sauce usw. geschichtet. Extrem wichtig ist hierbei, dass alle Lasagneplatten mit Flüssigkeit bedeckt sind!!!
Die letzte Schicht ist die Sauce, darauf wird der Gratinkäse gestreut , das Ganze bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen mit Alufolie abgedeckt 30 Minuten gebacken. Dann wird die Alufolie entfernt , die Lasagne weitere 15 Minuten gebräunt.