Sauerkraut mit Speck
Omas Geheimrezept
Bei mir gab es Kasseler , Kartoffeln dazu.
Tipps: Sauerkraut schon am Vortag kochen, damit es über Nacht schön durchziehen kann. Gleich größere Portion Kochen , einfrieren.
Zutaten
1Dose | Sauerkraut |
75g | Schinken (Katenschinken), gewürfelter |
1m.-große | Zwiebel(n) |
1große | Kartoffeln |
2 | Lorbeerblätter |
5 | Pfeffer - Körner |
Brühe, gekörnte | |
evtl. | Zucker bei Bedarf |
n. B. | Wasser |