Kartoffel - Zucchini - Gratin

Rezept für Kartoffel - Zucchini - Gratin

Kartoffeln mit Schale im siedenden Salzwasser knapp weich kochen. Abtropfen , etwas abkühlen lassen. Dann schälen , in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Kartoffeln, Zucchini , Tomaten mit Pfeffer , Salz würzen. Zusammen mit dem Käse , den Majoranblättchen abwechslungsweise ziegelartig in eine gefettete ofenfeste Form (ca. 2 Liter Inhalt) einschichten.

In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten gratinieren.

Zutaten

500g	Kartoffeln, fest kochende
500g	Zucchini, längs in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnittene
4große	Tomate(n), in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnittene
250g	Käse ( z.B. Gouda), in ca. 5 mm dicke Scheiben geschnittener
3Zweig/e	Majoran, die abgezupften Blättchen davon
	Pfeffer aus der Mühle
n. B.	Salz
	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net