Rahmkartoffeln

passt prima zu Gulasch usw.

Zuerst die Kartoffeln schälen , wie bei Salzkartoffeln in Würfel schneiden , dann kochen.
Danach die Zwiebel fein hacken , in etwas Öl oder Margarine anschwitzen. Mit etwas Mehl bestäuben , mit der Milch ablöschen , aufkochen.
Dann den Schmand oder, kalorienbewusster, den Sauerrahm unterrühren, mit Salz , Muskat abschmecken , die gekochten Kartoffelwürfel unterheben.

Zutaten

750g	Kartoffeln, fest kochende
1	Zwiebel(n)
200ml	Milch
1Becher	Schmand oder Sauerrahm
	Salz
	Muskat

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net