Blitz - Eierlikör

Geht wirklich superfix!

Zucker, Kondensmilch , Eier in eine Rührschüssel geben, mit dem Handrührgerät 1 Minute auf höchster Stufe verrühren. Den Weingeist dazu gießen, nochmal 30 Sek,en auf höchster Stufe mixen, fertig!

In eine Flasche umfüllen , einige Tage im Kühlschrank ruhen lassen.

Kann nach Belieben mit Vanillezucker, Instantkaffee oder Kakao geschmacklich abgewandelt werden.

Eignet sich gut als Zutat zum Backen, für Dessertsoßen , natürlich pur!

P.S. Im Kühlschrank aufbewahren!

Zutaten

200g	Zucker, fein
340g	Kondensmilch, 10%ig
6m.-große	Ei(er), möglichst frische
100ml	Weingeist (Apotheke)

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