Leichter Nudelsalat

Frisch und fruchtig! Vegetarisch!

Nudeln bissfest kochen, geviertelte Tomaten , in dünne Ringe geschnittene Lauchzwiebeln dazu geben. Zwiebel klein würfeln mit Joghurt, Mayo , Apfelsaft mischen, mit Salz, Pfeffer , Knoblauch abschmecken, über die noch warmen Nudeln geben.

Schmeckt warm , kalt!

Zutaten

500g	Nudeln
1Bund	Lauchzwiebel(n)
300g	Kirschtomate(n)
500g	Joghurt, fettarmer
100g	Miracel Whip Balance
100ml	Apfelsaft (ersatzweise Schorle oder anderer Fruchtsaft)
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch

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