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Eine Torte mit Marsriegeln
Für den Rührteig Butter oder Margarine mit einem Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach , nach Zucker , Vanillinzucker unterrühren. So lange rühren, bis eine geb,ene Masse entstanden ist. Eier nach , nach unterrühren (jedes Ei etwa 1/2 Minute). Zitronenschale unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen, sieben , portionsweise auf mittlerer Stufe unterrühren. Mandeln unterrühren. Teig in eine eingefettete Springform füllen.
Für den Belag die Birnen auf einem Sieb abtropfen lassen, in Spalten schneiden , auf den Teig verteilen (12 Birnenspalten zurücklassen).
Die Form auf dem Rost für 45 Minuten in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C, vorgeheizt
Heißluft: etwa 160°C, nicht vorgeheizt
Gas etwa Stufe 3, nicht vorgeheizt
Den Boden aus der Form lösen , auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Mars-Sahne mit Sahnesteif steif schlagen , kuppelartig auf den Boden streichen. Die Torte abschließend mit in Scheiben geschnittenen Mars-Riegeln , Birnenspalten verzieren.
Zutaten
| 600ml | Schlagsahne |
| 3Stück | Süßigkeiten (Marsriegel je 60 g) |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 75g | Butter oder Margarine |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 3m.-große | Ei(er) |
| 1Pck. | Zitrone(n) - Schale, geriebene |
| 100g | Mehl |
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| 50g | Mandel(n), abgezogene, gemahlene |
| 1Dose | Birne(n), halbierte (850 ml) |
| 12 | Birne(n) - Spalten |
| n. B. | Süßigkeiten (Mars), in Scheiben geschnitten |
| Fett für die Form |
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