Katjas Chili con Carne

Rezept für Katjas Chili con Carne

Speck würfeln , anbraten. Gewürfelte Zwiebeln , gepressten Knoblauch hinzugeben , glasig dünsten. Hackfleisch zufügen , etwa 7 Minuten braten lassen. Dann Tomaten , Tomatenflüssigkeit, Kidneybohnen , Chilisauce zugeben. Mit Chilipulver, Salz, Zucker würzen. Die Paprikawürfel zum Schluss zugeben , alles noch ca. 15 Min. garen lassen. Heiß servieren.

Zutaten

200g	Speck, durchwachsener
6	Zwiebel(n), gewürfelte
3	Knoblauchzehe(n), gepresste
1,4kg	Hackfleisch, gemischtes
400g	Tomate(n), geschälte
400g	Kidneybohnen
6EL	Chilisauce
2TL	Chilipulver
	Salz
1Prise	Zucker
2	Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
2	Paprikaschote(n), gelbe, gewürfelte
2	Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte

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