Schneller Rüblikuchen

Rezept für Schneller Rüblikuchen

Als erstes Eier trennen. Zucker mit Eigelb aufschlagen. Karotten kleinraspeln , mit den Haselnüssen unter die Eigelbmasse heben. Stärke zum Teig geben , unterrühren. Eiweiß steif schlagen , darunter heben.
In eine Springform geben , bei 180° 30 Minuten backen.

Zutaten

5	Ei(er)
250g	Zucker
250g	Karotte(n)
250g	Haselnüsse, gemahlene
2EL	Speisestärke

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