Blechkartoffelmus

Rezept für Blechkartoffelmus

Kartoffeln schälen , in sehr dünne Scheiben schneiden oder in kleine Stücke schneiden! Zwiebeln fein schneiden , in Butter anschwitzen. Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , dem Brathähnchengewürz , etwas Öl auf einem Backblech oder in einer Auflaufform vermengen! Dann die Zwiebeln darauf geben , die Sahne , die Milch darüber gießen!

Jetzt alles auf die unterste Schiene in den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben! Ich lass es immer eine St,e darin, ab , zu umwenden.

Zutaten

800g	Kartoffeln, große
1	Zwiebel(n)
25g	Butter
	Salz und Pfeffer, Brathähnchengewürz
	Paprikapulver, edelsüß
250ml	Sahne
100ml	Milch

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