Schokoladenkuchen

Rezept für Schokoladenkuchen

Ofen auf 160 Grad (Umluft 140 Grad ) vorheizen. Butter, zerbröckelte Schokolade , Zucker in einer Schale über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen.

Mehl, Backpulver , Kakao mischen. Erst Milch, dann Eier nach , nach unterrühren. Abgekühlte Schokoladenmasse unterrühren.

Teig in eine mit Butter gefettete Springform (24 oder 26 cm) füllen. Etwa 50 Minuten backen. Kuchen zwischendurch bei Bedarf mit Backpapier abdecken.

Zutaten

200g	Butter
200g	Schokolade, zartbitter
300g	Zucker
2EL	Backpulver
40g	Kakaopulver
250ml	Milch
3	Ei(er)

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