HomeImprovisierte Muffins
Nuss - Zitronen - Muffins
Die trockenen , feuchten Zutaten jeweils voneinander getrennt in einer Rührschüssel verrühren. Die Ei-Öl-Milch-Mischung dann unter das Mehlgemisch geben , kurz miteinander verrühren, so dass die trockenen Zutaten nur feucht sind.
Jeweils 2 EL Teig in eine Vertiefung in einer mit Papierförmchen ausgelegten Muffinform geben. In den Backofen geben , ca. 15 - 20 Minuten backen.
Reicht für 12 Stück.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 100g | Haselnüsse, gehackte |
| 100g | Zucker |
| 1TL | Salz |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Natron |
| ½Pck. | Aroma (Citroback) |
| 2 | Ei(er) |
| 150ml | Milch |
| 4EL | Öl |
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