Marinas Kartoffelauflauf

mit Paprika und Hack

Kartoffeln mit Schale kochen. Scheiblettenkäse in Würfel schneiden. Paprikaschoten in Würfel schneiden. Das Hackfleisch krümelig anbraten. Die Kartoffeln pellen , in Scheiben schneiden. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.

In eine Auflaufform Kartoffeln, Hack , Paprika schichtweise einfüllen. Nun den Kräuterkäse mit den Eiern, dem Scheiblettenkäse , der Milch in einer Schüssel mit einem Schneebesen glatt verrühren. Die Käsesauce über die Kartoffeln geben , nun alles in den Ofen schieben. Nach 20 Min. rausholen , genießen.

Zutaten

500g	Kartoffeln
2	Paprikaschote(n), rote
500g	Hackfleisch, gemischt
300g	Frischkäse (Kräuter)
2	Ei(er)
5Scheibe/n	Käse (Chester Scheiblettenkäse)
20ml	Milch

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