Naturreis mit Champignons und Eiern
Rezept meiner Oma
Die Champignons klein schneiden, etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, die Champignons , den gekochten Reis hinzufügen , gut durchmischen.
Die Eier, Milch , Salz im Schüttelbecher gut mischen , über den Reis geben. Das Ganze noch etwa 5 Minuten stocken lassen, dabei gut umrühren.