ergibt etwa 40 Stück
Das Marzipan mit dem Puderzucker , dem Rum zu einer glatten, formbaren Masse verkneten. Zu einer Rolle formen,verschieden große Stücke abschneiden , zu ovalen Kugeln formen. Die Kartoffeln mit einem Spieß r,herum unregelmäßig eindrücken. Diese Stellen sollten den Augen der Kartoffeln ähneln. Dann die Marzipankartoffeln mit dem Kakao leicht bestäuben. Darauf achten, dass genug von der Erde an den Kartoffeln hängen bleibt.
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