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Baileystorte mit Krokant

Rezept für Baileystorte mit Krokant

Springform fetten , mit Mehl ausstäuben. Fett, Zucker, Vanillinzucker , Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl , Backpulver mischen , im Wechsel mit Joghurt , 75 ml Baileys portionsweise kurz unterrühren.

Je 3/4 Schokoladenraspeln , Krokant unterheben. Den Teig in die Form streichen , im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen , 5 EL Baileys darunterschlagen. Kuchen damit einstreichen. Mit dem Rest des Krokants , der Schokostreusel bestreuen. Vor dem Servieren mit dem restlichen Baileys beträufeln.

Zutaten

175gMargarine
1Pck.Vanillezucker
150gZucker
1PriseSalz
4Ei(er)
300gMehl
2TL, gehäuftBackpulver
150gJoghurt (Vollmilch)
75mlBaileys Irish Cream
100gSchokoladenraspel
400gSahne
70mlBaileys Irish Cream
100gKrokant (Haselnusskrokant)
2Pck.Sahnesteif
Fett und Mehl für die Form

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