Nippon - Torte mit Kirschen und Sahne
Rezept für Nippon - Torte mit Kirschen und Sahne
Eine Tortenplatte fetten , einen Springformrand (26 cm) darauf stellen. Die Masse einfüllen , 2 St,en kühlen.
Kirschen abtropfen lassen. Saft auffangen. Stärke mit etwas Saft verrühren. 150 ml Saft aufkochen, Stärke einrühren , aufkochen. Kirschen zufügen , abkühlen lassen.
Sahne mit Sahnesteif, Vanillinzucker , Zucker steif schlagen. 2/3 davon mit Mascarpone mischen. 1/3 der Mascarponecreme auf dem Nipponboden verteilen. Kirschen , die restliche Creme daraufgeben.
Die Oberfläche mit einem Tortenkamm verzieren. Die übrige Sahne in 12 Tupfen aufspritzen , 2 St,en kühlen. Restliche Puffreisscheiben halbieren , auf die Sahnetupfer geben.
Zutaten
| 400g | Reis (Schoko - Puffreis) |
| 1Glas | Schattenmorellen (720 ml) |
| 30g | Speisestärke |
| 200ml | Sahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 2Pck. | Vanillinzucker |
| 50g | Zucker |
| 250g | Mascarpone |
| Fett für das Blech |

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