Scharfe Brokkoli - Garnelen - Pfanne

Rezept für Scharfe Brokkoli - Garnelen - Pfanne

Riesengarnelen evtl. auftauen , mit Öl, Knoblauch, Chilischote , einem Teelöffel Zitronensaft ca. 1/2 St,e marinieren. Zwischenzeitlich den Brokkoli putzen , Röschen in Gemüsebrühe kurz blanchieren.

Riesengarnelen in einer Pfanne solange anbraten, bis keine Flüssigkeit/Wasser mehr enthalten ist , Garnelen ein bisschen Farbe bekommen haben. Mit etwa 8-10 Esslöffeln der Gemüsebrühe auffüllen , leicht einkochen lassen. Danach mit Sahne aufgießen. Soße mit Sambal Oelek noch ein bisschen verschärfen. Nun die Brokkoliröschen hinzugeben , alles kurz aufkochen.

Dazu schmecken frisches Baguette oder Nudeln!

Zutaten

400g	Riesengarnelen, auch TK möglich
800g	Brokkoli
1Becher	Sahne
½	Chilischote(n)
	Knoblauch
	Zitrone(n)
	Öl
	Gemüsebrühe, (Pulver)
	Sambal Oelek

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net