HomeAprikosenkuchen - Käsekuchen ohne Boden
Rezept für Aprikosenkuchen - Käsekuchen ohne Boden
Die Eier trennen , das Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Springform mit Backpapier auslegen. Die Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen.
Eigelb, Butter, Quark, Zucker, Pudding- , Backpulver verrühren. Den Eischnee unterheben , die Hälfte der Masse in die Form (Springform mit 28 cm Durchmesser)geben.
Die Aprikosen darauf verteilen , den restlichen Teig darüber geben.
Im Rohr etwa 1 St,e backen.
Vor dem Servieren in der Form auskühlen lassen.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 5 | Ei(er) |
| 1kg | Quark (Magerquark) |
| 300g | Butter |
| 2 ½Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1TL | Backpulver |
| 1Dose/n | Aprikose(n) |
| 150g | Zucker |
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