Schmelzkäse - Kartoffeln

Rezept für Schmelzkäse - Kartoffeln

Kartoffeln sauber waschen , in der Schale kochen. Während die Kartoffeln kochen, die Schmelzkäseecken in ca. 2 bis 5 mm dicke Scheiben schneiden (dabei kann jeder aussuchen, welchen Geschmack er bevorzugt).

Wasser abgießen. Die heißen Kartoffeln ca. 4 bis 5 Mal (je nach Kartoffelgröße) möglichst weit einschneiden - aber nicht ganz durchschneiden. Die Schmelzkäsescheiben hineinlegen , kurz warten, bis der Käse zerlaufen ist. Mit Salz , Pfeffer würzen , servieren.

Schmeckt sehr gut mit frischem Salat.

Zutaten

2große	Kartoffeln
2	Schmelzkäse, 2 Ecken davon
	Salz
	Pfeffer

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