Apfelkuchen einmal anders

Rezept für Apfelkuchen einmal anders

Rührteig bereiten. 2/3 des Teiges in eine Springform (26cm) Boden gefettet, füllen, mit 750g Apfelscheiben (Gurkenhobel) vorbereitet gewogen belegen. Unter den restlichen Teig 3 EL Milch rühren, gleichmäßig über die Äpfel verteilen, mit 50g Butterflöckchen belegen.
Strom: 175 - 200 Grad C
Backzeit: 40-50 Min (2 Einschub von unten)
Nach dem Auskühlen aus der Form nehmen , mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

125g	Margarine oder Butter
70g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3m.-große	Ei(er)
1Prise	Salz
4Tropfen	Aroma (Zitrone)
200g	Mehl
2TL, gestr.	Backpulver
750g	Äpfel, (mehlige Sorte)

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