Schokoapfelkuchen vom Blech

sehr locker und saftig

Butter, Zucker , Eier schaumig rühren. Mehl , Backpulver dazugeben. Vanillinzucker, Zimt , Kakaopulver in den Teig geben , alles gut verrühren.

Äpfel schälen, raspeln oder in kleine Stücke schneiden , unter den Teig mischen. Den Rührteig auf ein gefettetes Blech geben , gleichmäßig verteilen. Bei 180°C Umluft 30-40 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

350g	Margarine
350g	Zucker
6	Ei(er)
2Pck.	Vanillinzucker
1TL	Zimt
60g	Kakaopulver
350g	Mehl
½Pck.	Backpulver
1kg	Äpfel
	Puderzucker, zum Bestäuben

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