Hähnchenschenkel mal anders

Rezept für Hähnchenschenkel mal anders

Hähnchenschenkel, in Ober , Unterkeule teilen.
Ein Backblech mit Öl einpinseln, die Keulen auch. Die Keulen mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß , Rosmarinnadeln bestreuen.
Im vorgeheizten 225 Grad Backofen bei Umluft ca. 10 Min. vorbacken.
Kartoffeln schälen , halbieren, Zwiebeln schälen , vierteln auch mit Öl einpinseln , mit den Gewürzen (die Rosmarinnadeln etwas klein hacken) überstreuen. 1 Limette in dünne Scheiben schneiden.
Alles zu den Hähnchenkeulen geben. Evtl. alles zwischendurch mal mit der Bratflüssigkeit beträufeln.
Ca. 40-50 Min. Backen lassen.

Zutaten

6	Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen
6m.-große	Kartoffeln ( müssen nicht unbedingt geschält sein)
6m.-große	Zwiebel(n), geviertelt
1	Limette(n), in dünnen Scheiben
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Rosmarin
	Öl, zum Einpinseln

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