Quarksouffle mit Früchten

Rezept für Quarksouffle mit Früchten

Eier trennen, Limettenschale abreiben , die Schale, die Eigelbe, Quark, Zucker, Prise Salz , Stärke gut verrühren. Eiweiß steif schlagen , vorsichtig unter die Quarkmasse ziehen.
Sofort in 6 gebutterte Souffléförmchen füllen, , im heißen! Wasserbad im Backofen bei 180° ca. 20 min. backen. Stürzen , nach dem Stürzen auf eine Kelle drehen - damit es wieder richtig herum steht.
Mit dem im Saft , Schnaps marinierten Obst umlegen!
Ein Traum zu jeder Jahreszeit , wirklich einfach , schnell zu machen!

Zutaten

1	Limette(n) (Schale davon)
3	Ei(er)
250g	Quark, (20%)
120g	Zucker
40g	Speisestärke
500g	Früchte
4cl	Likör, z.b. Cointreau

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net