HomePartyzwiebeln vom Blech
aus Sizilien
In den 180°C heißen Ofen stellen, nach ca. 30 Minuten die Pinienkerne , tropfnassen Rosinen zwischen die Zwiebeln streuen , ordentlich pfeffern.
Für weitere 60 Minuten in den Ofen schieben, die Hitze jedoch auf 140°C reduzieren.
Wenn die Zwiebeln für eine Party vorbereitet werden sollen, kann die Form mit den Zwiebeln im ausgeschalteten Ofen noch weitere 1 bis 2 St,en stehen bleiben.
Die Zwiebeln sind entweder mit dem Löffel oder auf Brot gestrichen superlecker. Wenn rote Zwiebeln verwendet werden, geht die rote Farbe leider verloren.
Zutaten
| 10große | Zwiebel(n), rote oder weiße |
| 125ml | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 3EL | Pinienkerne |
| 3EL | Rosinen, in Marsala eingeweicht |
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