Thymian - Kartoffeln im Backofen

Rezept für Thymian - Kartoffeln im Backofen

Kartoffeln in Scheiben schneiden (nicht schälen!) , auf ein Backblech legen, am besten vorher Backpapier drunter legen. Danach eine Sauce aus Olivenöl, Thymian, Salz, Pfeffer , etwas Knoblauch mixen , die Kartoffelscheiben damit einpinseln. Danach in Scheiben geschnittenen Schafskäse auf die Kartoffeln legen

Zwischenzeitlich den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffelscheiben gut 15-20 Minuten im Backofen lassen.

Wer keinen Thymian mag, kann auch Rosmarin nehmen!

Schmeckt super zu allem Kurzgebratenem, aber auch ohne Fleisch mit etwas Kräuterquark

Zutaten

4große	Kartoffeln
	Thymian
	Salz und Pfeffer
	Öl (Olivenöl)
	Knoblauch
1Pck.	Schafskäse

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