Schokoladiger Gewürzkuchen

weihnachtlich

Margarine , Zucker schaumig rühren. Die Eier nach , nach dazu rühren. Mehl, Backpulver, Gewürze , Puddingpulver in einer separaten Schüssel mischen. Die Mehlmischung langsam zu der Ei-Zucker-Fett-Mischung rühren. Rum , Schokoflocken zugeben. Den Teig in einer Kastenform bei 175°C 60 Minuten backen.

Den abgekühlten Kuchen mit dem Guss überziehen.

Zutaten

175g	Margarine
225g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
½TL	Nelke(n), Piment, Ingwer, je, gemahlen
1 ½TL	Zimt
1Prise	Muskat
300g	Mehl
1Pck.	Puddingpulver, Schoko
100g	Schokoladenraspel
4TL	Backpulver
5EL	Rum
1Pck.	Kuchenglasur, Schoko

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