HomeApple - Pie
zimtig, lecker und sehr saftig
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, das Gehäuse entfernen , in dünne Spalten schneiden. Mit Ahornsirup , Rohrzucker , Zimt vermengen.
Mit ca. 3/4 des Teiges eine gefettete, r,e Auflaufform oder eine Springform auslegen, den Rand dabei auch ummanteln. Die Äpfel nun hineinfüllen. Zu der übrig gebliebenen Knetteigmasse nun noch Zimt dazugeben , zerkrümeln (wenn nötig, noch Mehl hinzufügen). Als Streusel obendrauf geben, sodass sie die Apfelschicht bedecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 170°C) ca. 45 Min. backen.
Schmeckt am besten lauwarm mit Sahne oder Vanilleeis.
Zutaten
| 250g | Margarine |
| 150g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Mehl (Weizenvollkorn) |
| 225g | Mehl |
| 1Prise | Salz |
| n. B. | Zimt |
| 4 | Äpfel |
| n. B. | Ahornsirup |
| n. B. | Rohrzucker |
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