Arabisches Brot mit Rind- oder Lammfleisch

Rezept für Arabisches Brot mit Rind- oder Lammfleisch

Zwiebel schneiden, in Öl rösten. Tomate fein schneiden oder grob passieren, fein gehackte Petersilie, Basilikum, Tomatenmark, Pfeffer , Salz dazugeben , alles gut mit dem Fleisch vermischen.

Arabisches Brot oder Pita so einschneiden, dass eine Taschen entsteht, die Fleischfülle in die Tasche nur dünn geben (damit es gut durch wird) , auf beiden Seiten auf dem Toaster knusprig grillen.

Zutaten

300g	Hackfleisch vom Rind oder Lamm
2	Zwiebel(n)
1Bund	Petersilie
1TL	Tomatenmark
1TL	Basilikum
1	Tomate(n)
	Peperoni nach Bedarf
	Fladenbrot, arabisches oder Pita
	Salz und Pfeffer

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