Balsamico - Erdbeer - Drink

cooler Drink für 2

Die Erdbeeren waschen , gut abtropfen lassen. Von den Stielen zupfen , halbieren oder vierteln. Die unteren Blätter von den Basilikumzweigen abzupfen , in Streifen schneiden.

Erdbeeren, Basilikum, Honig, Aceto balsamico , gecrushtes Eis mit etwas Mineralwasser in einen großen Zerkleinerer geben , cremig mixen.

In zwei große Gläser füllen, Pfeffer darüber mahlen , mit den Basilikumzweigen oder -blättern dekoriert servieren.

Tipp: Falls gerade keine Erdbeerzeit ist, tiefgekühlte Erdbeeren kaufen , dafür die Eiswürfel weglassen.

Zutaten

300g	Erdbeeren, reife
2Zweig/e	Basilikum
1EL	Honig
1EL	Aceto balsamico
8Würfel	Eis, gecrushtes
100ml	Mineralwasser, eiskaltes
	Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlener

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