Baguette mit Innenleben

Rezept für Baguette mit Innenleben

Die Baguettes längs halbieren, die Brotkrume herauslösen , klein zupfen. Die Kräuter fein hacken. Putenbrust , Äpfel in kleine Würfel schneiden.

Butter , Frischkäse mischen. Kräuter, Putenbrust , Apfel untermengen. Mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken. Die Brotkrumen dazugeben , verrühren.

Baguettes mit dieser Masse füllen, fest mit Frischhaltefolie umwickeln , ca. 3 St,en in den Kühlschrank legen. In Scheiben schneiden , servieren.

Zutaten

2kleine	Baguette
1Bund	Petersilie
1Bund	Schnittlauch
200g	Putenbrust, geräuchert
200g	Frischkäse
60g	Butter
1	Apfel
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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