Lamm - Cevabcici

Rezept für Lamm - Cevabcici

250g Faschiertes mit einer Küchenmaschine zu einer feinen Farce verarbeiten, die Zwiebel , den Rosmarin sehr fein hacken, sämtliche Zutaten rasch zu einer festen Masse vermischen; mit Salz , Pfeffer kräftig würzen; zu kleine Stangen formen , in einer gut erhitzten Pfanne unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.
Dazu passen sehr gut Bratkartoffeln , scharfer Senf.

Zutaten

500g	Gehacktes vom Lamm (Faschiertes)
1kleine	Zwiebel(n)
3EL	Paprikapulver, edelsüß
	Salz
	Pfeffer
1Zweig/e	Rosmarin

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