Einfacher Kirschkuchen

mit Eierlikör und Raspelschokolade

Margarine, Zucker, Vanillezucker , Eier schaumig rühren. Mehl , Backpulver mischen , unterrühren, anschließend den Eierlikör , die Raspelschokolade dazugeben. Zum Schluss die entsteinten Kirschen (ohne Saft) vorsichtig unterheben.

Eine Springform ausfetten , den Teig einfüllen. Bei 175 Grad (Heißluftherd) ca. 30 Minuten backen. Evtl. nach dem Auskühlen des Kuchens mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

200g	Margarine
140g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3	Ei(er)
200g	Mehl
1Pck.	Backpulver
175ml	Eierlikör
80g	Schokoladenraspel
1Glas	Kirschen, entsteint
evtl.	Puderzucker

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