Herzstücke

Rezept für Herzstücke

Man lässt die Blätterteigplatten auftauen. Nach Wunsch kann man (jahreszeitliche) Figuren ausstecken bzw. ausschneiden (dabei unbedingt auf die Größe achten!) In Herzform sehen sie immer gut aus , passen zu jedem Anlass.

Kirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Ein Pck. Vanillepudding mit etwas Kirschsaft anrühren. Zusammen mit den Kirschen , dem restlichen Saft aufkochen , eindicken lassen. Es sollte eine zähflüssige Masse entstehen.

Die beiden restlichen Pck. Puddingpulver mit Zucker , etwas weniger Milch als auf der Packungsanweisung angegeben zubereiten.

Dann einen guten Klecks des Puddings auf die Mitte jeder Teigplatte geben. In den Pudding eine kleine Kuhle machen , etwas Kirschenmasse in diese Kuhle geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 10 Minuten backen.

Zutaten

6Platte/n	Blätterteig (Plunderteig), TK
3Pck.	Puddingpulver (Vanille)
1Glas	Kirschen, entsteinte
2Stück	Eigelb
	Milch nach Packungsanweisung
	Zucker nach Packungsanweisung

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