Käsekartoffeln

Gratinvariante mit Mozzarella

Kartoffeln mit Schale im Salzwasser garen, anschließend pellen. Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln in Scheiben schneiden , in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Salz, Pfeffer , Muskat bestreuen. Die Crème fraiche auf den Kartoffeln verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden , darauf legen. Im Backofen 10 Minuten backen. Mit fein gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.

Zutaten

800g	Kartoffeln
2TL	Butter
	Salz
	Pfeffer, schwarzer, gemahlener
	Muskat
1Becher	Crème fraîche
200g	Mozzarella
1Bund	Schnittlauch, in Röllchen geschnittener

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