Vanille - Mandarinen - Reisdessert
aus Milchreis
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Danach gut ausdrücken , unter den noch heißen Milchreis rühren.
Unter den abgekühlten Milchreis die abgetropften Mandarinenstückchen, die steif geschlagene Sahne , den Eierlikör unterrühren.
Nun das ganze in Dessertförmchen füllen , da 1-2 Std. kalt stellen, danach stürzen.
Tipp: schmeckt auch ohne den Eierlikör.