Gebackene Kartoffelspalten griechische Art

Rezept für Gebackene Kartoffelspalten griechische Art

Die Kartoffeln schälen , in Spalten schneiden. Öl , Zitronensaft in einer Schüssel verquirlen , würzen. Die Kartoffeln darin wenden , auf ein Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen.

Passt zu mit Schafskäse bzw. Feta-Käse gefüllten Hackbällchen oder Frikadellen oder zu Schafskäse/Feta-Aufläufen.

Zutaten

800g	Kartoffeln
2EL	Zitronensaft
3EL	Olivenöl
	Thymian
	Salz und Pfeffer

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