HomeHähnchenkeulen mit Honig - Senf - Glasur
Rezept für Hähnchenkeulen mit Honig - Senf - Glasur
Öl mit Salz, Cayennepfeffer , Senfpulver verrühren. Die Hähnchenkeulen damit von allen Seiten einstreichen. Eine große Pfanne ohne Fett erhitzen , die Keulen von allen Seiten so lange anbraten, bis sie gut gebräunt sind. Dann die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen , die Keulen darin in ca. 20 Minuten garen.
Honig mit Dijonsenf, gehackter Petersilie , Semmelbrösel glattrühren. Die Oberseite der fertig gebratenen Hähnchenkeulen damit einstreichen. Zum Schluss die Keulen unter dem Grill ca. 5-6 Minuten noch goldgelb gratinieren.
Zutaten
| 4 | Hähnchenkeulen |
| 4EL | Öl |
| 1Msp. | Cayennepfeffer |
| 1Msp. | Senfkörner, gemahlene |
| 2EL | Honig |
| 1EL | Senf (Dijon) |
| 1EL | Petersilie, gehackte |
| 1EL | Semmelbrösel |
| Salz |
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