HomeSpaghetti mit Zucchini
Rezept für Spaghetti mit Zucchini
Jetzt wird die Zucchini grob gerieben , anschließend in einer erhitzten Pfanne goldbraun angebraten. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch , Petersilie abschmecken.
Schinken klein schneiden , in einer zweiten Pfanne anbraten. Anschließend zu den Zucchiniraspel geben , alles vermengen. Schlagsahne zugeben , erneut nach Geschmack würzen.
Nudeln abschütten , zusammen mit der Sauce auf Tellern anrichten. Heiß servieren.
Tipp: Wenn man die Zucchini in einer großen Pfanne anbrät, kann man diese zur Seite schieben , den klein geschnittenen Schinken auf der frei gewordenen Fläche mit anbraten, bevor dann alles vermengt wird.
Zutaten
| 4 | Zucchini |
| 1Becher | Schlagsahne |
| 150g | Schinken (Jausenspeck), roher |
| 250g | Nudeln |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1Bund | Petersilie, frisch gehackte |
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