Einfacher Tomatensalat

mit Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum

Die Tomaten , die Zwiebel klein schneiden, die Knoblauchzehe sehr fein schneiden oder durchpressen. Alles zusammen in eine Schüssel geben (mit eventuellem Saft von den Tomaten), salzen , pfeffern, Basilikum dazu geben. Mit Öl beträufeln.

Ich persönlich nehme ziemlich viel Öl, bestimmt 5 EL auf 2 Tomaten, aber ich liebe die Soße! Dazu ein frisches Baguette oder getoastetes Weißbrot - sehr lecker!

Zutaten

4Stück	Tomate(n)
½	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
	Öl
	Salz und Pfeffer
1TL	Basilikum, getrocknet

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