HomeZotteliger Wanja
Rezept für Zotteliger Wanja
Den Teig in 2 Teile teilen, einer sollte etwas größer sein. In einen der Teile 2 TL Kakao unterrühren. Die beiden Böden bei 225° backen.
Die Böden auskühlen lassen , den Größeren der Beiden in Würfel schneiden. Die Würfel mit 500 g Schmand , 2 EL Zucker vermischen. In eine mit Alufolie ausgelegte Schüssel füllen , den 2. Boden oben drauf legen. Die Schüssel umdrehen , Torte stürzen.
Die Zutaten für die Glasur mischen, auf den Boden gießen. Torte über Nacht durchziehen lassen.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 1Tasse | Zucker |
| 200g | Schmand |
| 1TL | Natron |
| 1 ½Tasse | Mehl |
| 2TL | Kakaopulver |
| 500g | Schmand |
| 2EL | Zucker |
| 100g | Butter, geschmolzen |
| 3EL | Zucker |
| 3EL | Kakaopulver |
| 3EL | Milch |
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