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Gebratene Pflaumenspieße
Speckscheiben quer halbieren , jede getrocknete Pflaume mit einer halben Speckscheibe umwickeln. Jeweils 2 umwickelte Pflaumen auf kurze Holzspießchen stecken , mit Salz , Pfeffer würzen. In wenig erhitztem Öl r,um knusprig braten. Spießchen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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