HomeSchwarz - Weiß - Kekse
reicht für ca. 40 Stück
Butter in eine zweite Schüssel geben , cremig rühren. Den Zucker einrieseln lassen , schaumig schlagen. Den Zuckerrübensirup, nacheinander die Eier, dann den Vanillezucker , die Milch hinzugeben , alles gut verrühren.
Die Mehlmischung nun nach , nach zur Buttermischung hinzugeben.
Die Schokolade zerkleinern , die Stücke mit einem großen Löffel unterheben.
Den Backofen auf 190°C vorheizen.
Das Backblech mit dem Backpapier auslegen. Aus dem Teig ca. 4 cm große Bälle formen , in mindestens 8 cm großen Abständen auf das Blech legen.
Auf mittlerer Schiene 10- 12 Minuten backen.
Zutaten
| 320g | Mehl |
| 50g | Kakaopulver |
| 1TL | Natron |
| ¼TL | Salz |
| 200g | Schokolade, weiße |
| 200g | Schokolade (Zartbitter) |
| 320g | Butter |
| 320g | Zucker |
| 2EL | Zuckerrübensirup |
| 2 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1EL | Milch |
mehr...
Empfehlung
