Käse - Kirsch - Kuchen vom Blech
für den Thermomix TM 31, für 24 Stücke
Für den Belag den Zucker, Eier , Zitronensaft in den Mixtopf geben , 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren. Milch, Puddingpulver , Quark zugeben , 10 Sek./Stufe 4 verrühren. Öl hinzufügen , nochmals 10 Sek./Stufe 4 untermischen.
Die Creme über die Kirschen verteilen , im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30-40 Minuten backen.
Reicht für 24 Stücke. Pro Stück 309 kcal.
Varianten:
Je nach Geschmack können auch Mandarinen, Ananas oder Pfirsiche verwendet werden.
Zutaten
| 140g | Butter |
| 130g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 300g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| Fett, für das Backblech | |
| 2Gläser | Sauerkirschen, à 350 g Abtropfgewicht, abgetropft |
| 140g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1EL | Zitronensaft |
| 600g | Milch |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1000g | Quark |
| 150g | Öl |

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