Käse - Kirsch - Kuchen vom Blech
für den Thermomix TM 31, für 24 Stücke
Für den Belag den Zucker, Eier , Zitronensaft in den Mixtopf geben , 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren. Milch, Puddingpulver , Quark zugeben , 10 Sek./Stufe 4 verrühren. Öl hinzufügen , nochmals 10 Sek./Stufe 4 untermischen.
Die Creme über die Kirschen verteilen , im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30-40 Minuten backen.
Reicht für 24 Stücke. Pro Stück 309 kcal.
Varianten:
Je nach Geschmack können auch Mandarinen, Ananas oder Pfirsiche verwendet werden.
Zutaten
140g | Butter |
130g | Zucker |
3 | Ei(er) |
300g | Mehl |
2TL | Backpulver |
Fett, für das Backblech | |
2Gläser | Sauerkirschen, à 350 g Abtropfgewicht, abgetropft |
140g | Zucker |
3 | Ei(er) |
1EL | Zitronensaft |
600g | Milch |
2Pck. | Puddingpulver, Vanille |
1000g | Quark |
150g | Öl |