HomestrongRhabarber - Erdbeer - Grütze mit Pistaziensauce/strong
Dessert
100 ml Wasser, Kirschsaft, Zucker , Sago langsam unter Rühren erhitzen, ca. 15 Minuten bei geringer Hitze kochen dabei mehrmals umrühren. Rhabarber , Erdbeeren zugeben, bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten kochen , dann etwas abkühlen lassen. Grütze in mit kaltem Wasser ausgespülte Gläser geben , im Kühlschrank ca. 1 St,e kalt stellen.
2/3 der Pistazien mit Quark , Cremefine Vanilla verrühren, Ahornsirup dazugeben. Sauce auf die Grütze geben , mit den restlichen Pistazien bestreuen.
Zutaten
| 100g | Rhabarber |
| 100g | Erdbeeren |
| 200ml | Kirschsaft |
| 20g | Zucker |
| 2EL | Sago |
| 50g | Pistazien, gehackt |
| 250ml | RAMA Cremefine Vanilla |
| 50g | Quark, (Magerquark) |
| 2TL | Ahornsirup |
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