HomestrongSchokoladen - Birnen - Kuchen/strong
Rezept für strongSchokoladen - Birnen - Kuchen/strong
Schokolade grob hacken, in einen Topf geben , bei kleiner Hitze schmelzen, abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Margarine , Zucker mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Eier nacheinander unter die Creme geben, abgekühlte Schokolade unter die Eiercreme rühren. Mehl , Backpulver mischen , sieben. Mehl , Cremefine abwechselnd unter die Schokoladencreme rühren.
Den Teig in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, glattstreichend , mit Birnenvierteln belegen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Gas: Stufe 2/Umluft: 150°C) ca. 1 Std. 10 Min. backen.
5. Aprikosenkonfitüre in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen , den noch heißen Kuchen damit bestreichen. Den Kuchen in der Springform auskühlen lassen.
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Reichen Sie zum Kuchen Rama Cremefine zum Schlagen.
Zutaten
| 3 | Birne(n), (ca. 450 g) |
| 2EL | Zitronensaft |
| 2EL | Ahornsirup |
| 100g | Schokolade, zartbitter |
| 125g | RAMA Original |
| 100g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 150ml | RAMA Cremefine zum Kochen |
| 2EL | Aprikosenkonfitüre |
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