Würzige Kartoffelecken

ww geeignet

Die Kartoffeln waschen , mit Schale je nach Größe vierteln bzw. achteln. Kartoffelspalten waschen, um die Stärke etwas zu entfernen.
In einer Schüssel das Öl , die Gewürze mischen , die abgetropften Kartoffelecken dazu geben. Jetzt entweder Deckel drauf , schütteln oder einfach durchrühren, bis alle Kartoffeln etwas von der Öl-Gewürzmischung abbekommen haben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 30 min backen, bis sie schön knusprig sind. Zwischendurch gelegentlich wenden , bei Bedarf nach dem Backen nachwürzen.

Passt super zu Gegrilltem , Salat oder einfach als Beilage.

Pro Portion je nach verwendeter Ölmenge zwischen 3-3,5 P.

Zutaten

8m.-große	Kartoffeln, vorwiegend fest kochend
1EL	Rapsöl
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
	Currypulver

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