Käsesalat - exotisch

Rezept für Käsesalat - exotisch

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen, in kleine Stücke schneiden , mit Zitronensaft beträufeln. Die Orange waschen , von der Schale Zesten abreißen. Dann die Orange filetieren. Papaya schälen, mit etwas Zitronensaft beträufeln , das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Melonenausstechers in Kugelform ausstechen. Kiwis schälen , würfeln. Den Camembert in kleine Scheiben schneiden.

Käse , Früchte vorsichtig miteinander mischen. Mit je einem Stück Netzmelone (ohne Schale) anrichten.

Zutaten

2	Kiwi
1	Mango(s)
500g	Melone(n) (Netzmelone)
1	Orange(n), unbehandelt
1	Papaya
200g	Camembert
1	Zitrone(n), Saft davon
evtl.	Zitronenmelisse zum Garnieren

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