Karamell - Kringel

mit Butterkaramell-Bonbons oder auch Muh-Muh-Bonbons

Bonbons klein hacken. Butter, Salz, Zucker, Mark der Vanilleschote, Vanillezucker, Eier, gut verrühren, Mehl mit Speisestärke , Backpulver dazu sieben , verrühren, Mandeln mit unterrühren, Bonbons unterheben.
Teig in einen Spritzbeutel oder eine Gebäckpresse füllen , Kringel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Backen bei 200°C (Ober- Unterhitze) mittlere Schiene für 10 12 Minuten. Nach dem Abkühlen zur Hälfte in die geschmolzene Kuvertüre tauchen.

Zutaten

125g	Bonbons (Muh-Muh-)
250g	Butter od. Margarine
1Prise	Salz
250g	Zucker
1	Vanilleschote(n), das Mark davon
1Tüte/n	Vanillezucker
3	Ei(er), Größe M
325g	Mehl
100g	Speisestärke
125g	Mandel(n), gemahlen, möglichst ohne Haut
1TL, gestr.	Backpulver
	Kuvertüre, zartbitter- und Vollmilch

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