leicht und und frisch
Den Joghurt in eine Schüssel geben , mit dem Saft einer Zitrone, Salz , Pfeffer verrühren. Die Gurke schälen (muss aber nicht), das Kerngehäuse entfernen , in Streifen hobeln. Die Streifen auswringen , zu dem Joghurt hinzufügen. Alles abschmecken um zum Schluss das Olivenöl untermischen.
Alles ca. 1 St,e ziehen lassen.
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